Het naleven van de NVWA-richtlijnen is een verplichting voor iedere horecakeuken. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) stelt strikte eisen aan temperatuurregistratie, wat essentieel is voor HACCP-controles en voedselveiligheid. Het is daarom belangrijk om een betrouwbaar systeem te kiezen dat voldoet aan deze normen en geschikt is voor uw situatie, of er nu wél of geen WiFi aanwezig is in uw zaak.
Twee opties voor NVWA-conforme temperatuurregistratie
Afhankelijk van de aanwezige infrastructuur in uw zaak, bieden wij twee oplossingen die volledig voldoen aan de NVWA-vereisten:
EL-WIFI-TP indien uw zaak WiFi heeft
Voor horecazaken met WiFi is de EL-WiFi-TP een ideale keuze. Dit systeem registreert temperaturen automatisch via WiFi en slaat de data veilig op in de EasyLog Cloud.
- Voordelen:
- Real-time temperatuurmonitoring
- Directe toegang tot historische data
- Gebruiksvriendelijk en eenvoudig te configureren
NB-IoT Efento temperatuurlogger indien uw zaak geen WiFi heeft
Voor horecazaken zonder WiFi is de NB-IoT Efento logger met externe sensor een uitstekende oplossing. Dit systeem maakt gebruik van NB-IoT-netwerken, zodat u toch verzekerd bent van continue temperatuurregistratie, zelfs zonder internet in uw zaak.
- Voordelen:
- Geschikt voor locaties zonder WiFi
- Externe sensor voor nauwkeurige metingen
- Automatische data-overdracht via mobiele netwerken
Waarom zijn deze systemen NVWA-conform?
Beide oplossingen voldoen aan de NVWA-eisen doordat ze:
- Continu en betrouwbaar temperatuurdata registreren
- Data veilig opslaan en toegankelijk maken voor inspecties
- Risico’s minimaliseren door een automatische en foutloze registratie
Met deze systemen bent u verzekerd van een oplossing die uw keuken voorbereidt op HACCP-audits en NVWA-inspecties.
Meer weten of vraag een offerte aan
Bent u klaar om uw temperatuurregistratie te optimaliseren, ongeacht de aanwezige infrastructuur in uw zaak? Neem contact met ons op voor meer informatie of een vrijblijvende offerte. Samen kiezen we de beste oplossing voor uw specifieke situatie en zorgen we ervoor dat uw keuken voldoet aan alle voedselveiligheidsnormen.